●大好きほっかいどうのパン屋さん

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小麦の生産地日本1でもある北海道の北海道産小麦を使ったパン屋さんのガイド本です。どのパン屋さんも北海道だからできるスタイルを持った所ばかりです。とっても個性的な所ばかりです。地元に根ざすパン屋さんやファーマーであり、パン屋であるところ通販のみに所やカフェでパン屋でという所など珠玉の36軒が掲載されています。また、小麦の生産者や北海道産の小麦の話しなども載せましたので、ぜひ読んで、見て、食べて,楽しんでくださいね。
お問い合わせは→北海道新聞社 (Click!) 
定価1300円+税

パン好きの毎日

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2009年3月25日発行 ソフトバンククリエイティブ
オールカラー 128ぺージ 1300円+税

パンのいろいろな歴史や小麦についてまたパンの種類や国ごとの違いなど、おいしい食べ方、作り方などレシピを含め、エッセーにしました。
内容がぎっしりつまっています。小さなささやかな幸せを感じていただけたらと思っています。本屋さんからお家に連れて帰って、読んで、見て、作って楽しんでください。

*お問い合わせはソフトバンククリエィテブ→ (Click!)

おさんぽ日和 さっぽろ近郊 のほほん旅

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2008年 北海道新聞社より発行

さっぽろおさんぽ日和に収録しきれなかった近郊編を1冊にまとめました。1日で日帰りできる街をその土地に根ざすさまざまなお店や農家、ファームレストランや工芸家の方々、ワイナリーなど近郊ならではスロウな場所をイラストで綴りました。やっぱり、その土地を愛して楽しんでいる人たちは素敵です。
お問い合わせは北海道新聞社オーロラネットへ→ (Click!)